古粥粉是东平州传统名吃，迄今已有近千年历史，历经宋，元，明，清数个朝代而盛名不衰

　　 其甄选东平湖天然大米，小米，黄豆，绿豆，红小豆，芡实，菱角，莲子为材料，经科学配方后，精细加工，水磨而成，熬熟后的粥粉浓如酱，喝似水，滑润甘甜，清凉爽口，沁人心脾，是老少皆宜（尤其是糖尿病病人）最好饮品。